Jurnal Vokasi Pariwisata & Perhotelan

About the Journal

Journal Name: Jurnal Vokasi Pariwisata & Perhotelan
Publisher: STP Satya Widya
Publication Frequency: Twice a year, in June and December
Language: Indonesian or English
Review System: Peer-reviewed

Jurnal Vokasi Pariwisata & Perhotelan merupakan jurnal ilmiah yang mempublikasikan artikel hasil penelitian dan kajian teoritis. Jurnal ini menggunakan sistem peer review untuk memastikan kualitas artikel sebelum diterbitkan.

Current Issue

Vol. 1 No. 1 (2026): Jurnal Vokasi Pariwisata & Perhotelan

Jurnal Vokasi Pariwisata & Perhotelan berfokus pada publikasi penelitian dan kajian ilmiah di bidang pariwisata, perhotelan, dan kuliner. Jurnal diterbitkan dua kali setahun, yaitu pada Juni dan Desember, serta menerima artikel dalam Bahasa Indonesia maupun Bahasa Inggris. Artikel dapat berupa penelitian empiris, studi kasus, kajian teoritis, maupun inovasi.

Naskah harus menggunakan Times New Roman, kertas A4, abstrak 100–200 kata dengan 3–5 kata kunci, serta referensi mengikuti APA Style 7th Edition. Setiap artikel melalui proses peer review dan pemeriksaan plagiarisme menggunakan Turnitin.

Jurnal menerapkan prinsip originality, confidentiality, objectivity, conflict of interest, dan etika publikasi sesuai pedoman COPE. Penulis wajib memastikan artikel belum pernah dipublikasikan atau dikirimkan ke jurnal lain secara bersamaan.

Current Issue:
Informasi mengenai artikel atau daftar artikel yang sedang dimuat pada current issue tidak tercantum dalam file yang diberikan. File tersebut terutama berisi pedoman jurnal, fokus dan cakupan, etika publikasi, biaya, serta ketentuan submission, bukan daftar artikel edisi berjalan.

Published: 2026-07-03

Articles

ANALISIS STRATEGI PROMOSI UNTUK MENINGKATKAN WISATAWANPANTAI LOMBANG DI KABUPATEN SUMENEP
Ruly Kusumandayu , Parimin S. ST Par., MM Indonesia , Ari Siswanto, STP., M.M. Indonesia , Ardi Nur Rohman Indonesia
- PDF
The research was conducted in the area of Lombang Beach, Sumenep Regency. The respondents of this study consisted of three people, namely the Head of UPTD Pantai Lombang, Head of Pokdarwis, and Head of Lombang Village. The objectives of this study are as follows: Analyzing the factors causing the underdevelopment of Lombang Beach and formulating strategies that should be applied to develop Lombang Beach tourism. to develop Lombang Beach tourism. The method used in this research is a case study with the object of study is Lombang Beach tourism in Sumenep Regency, Madura Island, East Java Province. This study uses analytical tools in the form of IFE matrix, EFE matrix, IE matrix, SWOT matrix and QSPM. Based on the results of the analysis of the IFE, EFE, IE, SWOT matrix and the calculation of QSPM, the strategy that is considered appropriate for the development of Lombang Beach is economic development based on regional potential, especially the formation of a shrimp pine business group with a TAS value of 5.52. This is also in accordance with the results of the IE matrix where Pantai Lombang is in position V, namely guard and maintain with a choice of strategy between market penetration or product development. With the issuance of a regional potential-based economic development strategy, the resulting strategy is included in the product development category.

Pages: 1-11

Views: 20 Downloads: 0
ANALISIS PENGELOLAAN AIR TERJUN UMBULANDARI ASPEK KEAMANAN DAN KENYAMANANSEBAGAI DESTINASI WISATA ALTERNATIFDI KABUPATEN PROBOLINGGO
Kuncoko, SE., M. Sm Sekolah Tinggi Pariwisata Satya Widya Surabaya Indonesia , Maftucha, Dipl. Hot., MM Par STP Satya Widya Surabaya Indonesia , Parimin S. ST Par., MM STP Satya Widya Surabaya Indonesia , Ilham Rosiadi Sekolah Tinggi Pariwisata Satya Widya Surabaya Indonesia
- PDF
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Upaya pemanfaatan “Air Terjun Umbulan”dari aspek keamanan guna meminimalisir daya tampung dan daya dukung dan untuk mengetahui Upaya pemanfaatan “Air Terjun Umbulan”dari aspek keselamatan guna meminimalisir daya tampung dan daya dukung. Rumusan masalah dalam penelitian ini adalah Bagamanakah Pengelolaan Air Terjun Umbulan dari Aspek Keamanan dan Kenyamanan Sebagai Destinasi Wisata Alternatif di Kabupaten Probolinggo. Penelitian ini menggunakan metode penelitian deskriptif kuantitatif dan menggunakan teknik analisis SWOT, kemudian mengolah data yang diperoleh melalui kuisioner, dokumentasi, dan dari sumber-sumber lainnya menjadi data yang baru dan dapat diambil kesimpulan, dengan Populasinya adalah dari Dinas Pariwisata Kabupaten Probolinggo dan Kelompok Masyarakat (Pokdarwis). Peran Pemerintah Daerah untuk meningkatkan Aspek keamanan dan kenyamanan pada objek wisata air terjun yaitu Memperbaiki fasilitas sarana dan prasarana yang memang belum memadai, memperbaiki aksesibilitas agar pengunjung merasan aman dan nyaman, menerapkan unsur sapta pesona agar pengunjung memiliki kesan yang baik saat meninggalkan objek wisata air terjun umbulan.Kesimpulan yang berkenaan dengan upaya pengelolaan Air Terjun Umbulan dari aspek keamanan dan kenyamanan sebagai destinasi wisata alternatif di Kabupaten Probolinggo, yaitu sebagai berikut : Kualitas masyarakat yang masih minim pengetahuan tentang sadar wisata yang menjadi tanggungan bagi pemerintah daerah untuk memberikan arahan atau seminar tentang sadar wisata untuk masyarakat disekitar objek wisata Air Terjun Umbulan., Kondisi keamanan dan kenyamanan yang mulai sedikit diperhatikan oleh pihak pengelola, sehingga pengunjung tidak harus merasa was-was lagi. Walaupun pembenahan masih belum sepenuhnya, Aksesibilitas dan fasilitas utama maupun pendukung yang masih kurang dan butuh perbaikan agar lebih layak digunakan oleh pengunjung, Menjadi objek wisata alternatif yang menarik, karena letaknya tidak jauh dengan Wisata Gunung Bromo dan Air Terjun Umbulan. Sehingga memudahkan pengunjung, jika terjadi keramaian pengunjung pada objek wisata utama.

Pages: 12-21

Views: 20 Downloads: 2
STRATEGI PEMASARAN ONLINE KENCANA RESIDENCE GUEST HOUSE SURABAYAUNTUK MENINGKATKAN OKUPANSI PADA MASA PANDEMI COVID-19
Brahmasto Cahyo Christianto Indonesia , Wenni Indita Yuliardani, SH., SS., MH Sekolah Tinggi Pariwisata Satya Widya Surabaya Indonesia , Ir. H. Ambardi Fadjar, MM Sekolah Tinggi Pariwisata Satya Widya Surabaya Indonesia , Yulia Setyaningrum Sekolah Tinggi Pariwisata Satya Widya Surabaya Indonesia
- PDF
Pada dasarnya setiap penelitian memiliki tujuan yang ingin dicapai. Tujuan penilitian ini

akan mengarahkan peneliti dalam melaksanakan penelitiannya, hal ini tergantung dari objek yang diteliti, adapun tujuan yang ingin dicapai adalah untuk mengetahui strategi pemasaran online yang dijalankan oleh Kencana Residence Guest House Surabaya untuk dapat bertahan pada masa pandemi Covid-19. Mengetahui apakah strategi pemasaran secara online berpengaruh significant terhadap peningkatan okupansi di Kencana Residence Guest House Surabaya. peneliti menggunakan metode penelitian deskriptif kualitatif karena penelitian ini mengeksplor hasil strategi pemasaran online dari Kencana Residence Guest House Surabaya pada masa pandemi Covid-19. Selain itu penelitian ini juga bersifat induktif dan hasilnya lebih menekankan makna.Strategi Pemasaran Online Guest House Kencana Residence Surabaya dalam rangka untuk meningkatkan okupansi pada masa pandemi Covid-19, makas dapat mengambil kesimpulan bahwa strategi pemasaran online oleh Guest House Kencana Residence Surabaya memiliki beberapa portal media seperti Online Travel Agent, Instagram, Whatsapp, Google Ads, dan beberapa portal lainnya dimana yang memiliki pengaruh yang signifikan terhadap stabilnya tingkat okupansi dari Guest House Kencana Residence Surabaya. Media yang paling efektif dalam mendukung pemasaran online yaitu Online Travel Agent, Whatsapp, dan Instagram adalah media paling berpengaruh secara signifikan terhadap tingkat informasi dan kepuasan tamu akan keberadaan dan pelayanan Guest House Kencana Residence Surabaya.

Pages: 22-38

Views: 16 Downloads: 1
STRATEGI SALES AND MARKETING DEPARTEMENTDALAM MEMPERSUASIFKAN KONSUMEN UNTUK MENINGKATKAN PROFIT PENJUALAN PADA MASA PANDEMI COVID 19DI FAVE HOTEL TUBAN
Wenni Indita Yuliardani, SH., SS., MH Sekolah Tinggi Pariwisata Satya Widya Surabaya Indonesia , Brahmasto Cahyo Christianto , S.ST PAR ., MM Sekolah Tinggi Pariwisata Satya Widya Surabaya Indonesia , Ratna Indarti, S. St Par., M. Sos. Sekolah Tinggi Pariwisata Satya Widya Surabaya Indonesia , Serli Yunita Sekolah Tinggi Pariwisata Satya Widya Surabaya Indonesia
- PDF
The purpose of this research is to find out the right sales and marketing strategy for Fave hotel Tuban in an effort to persuade consumers to increase sales profit, to find out the most appropriate strategy to increase sales during the covid 19 pandemic at Fave hotel Tuban. In this study, researchers using descriptive method. This research uses qualitative or naturalistic methods because it is carried out in natural conditions. In this research, a qualitative descriptive approach is intended to describe the sales and marketing strategy of Tuban's fave hotel in influencing consumers to increase sales profit. data analysis techniques for phenomenological research, in this case referring to the theory because the phenomenon of the covid 19 pandemic greatly affected the decline in hotel sales and revenue at Fave Hotel Tuban during the covid 19 pandemic. The results of the study were that during the pandemic every employee at the staff and manager level tend to like strategies and online marketing to increase sales profits, we can also see this in the sales results table during the pandemic and before the pandemic, by implementing an online strategy besides being quite effective, it can provide information where the government applies regulations to stay at home, as well can reduce promotion costs

Tujuan dalam penelitian ini adalah untuk mengetahui strategi sales and marketing Fave hotel Tuban yang tepat dalam upaya mempersuasifkan konsumen dalam meningkatkan profit penjualan, untuk mengetahui Strategi yang paling tepat untuk dapat meningkatkan penjualan di masa pandemi covid 19 di Fave hotel Tuban.Dalam penelitian ini, peneliti menggunakan metode deskriptif. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif atau naturalistik karena dilakukan pada kondisi yang alamiah. Pada penelitian ini pendekatan deskriptif kualitatif dalam dimaksudkan untuk mendeskripsikan strategi sales and marketing fave hotel Tuban dalam mempengaruhi konsumen untuk meningkatkan profit penjualan. teknik analisis data untuk penelitian fenomenologi, dalam hal ini merujuk pada teori dikarenakan fenomena pandemi covid 19 sangat berdampak terhadap penurunan penjualan dan pendapatan hotel pada Fave Hotel Tuban selama pandemic covid 19 ini berlangsung.Hasil penelitian adalah di masa pandemi setiap karyawan pada level staff dan manajer cenderung menyukai staretegi dan pemasaran online untuk meningkatkan profit penjualan, hal tersebut juga dapat kita lihat pada tabel hasil penjualan di masa pandemi dan sebelum masa pandemi, dengan menerapkan strategi online selain cukup efektif dapat memberikan informasi di mana pemerintah menerapkan peraturan untuk stay at home, juga dapat mengurangi biaya promosi

Pages: 39-49

Views: 24 Downloads: 1
SISTEM ZONAFIKASI SEBAGAI UPAYA PENGEMBANGANOBYEK WISATA HUTAN PINUS GOGONITIDI KECAMATAN KESAMBEN KABUPATEN BLITAR
Parimin S. ST Par., MM Sekolah Tinggi Pariwisata Satya Widya Surabaya Indonesia , Ari Siswanto, STP., M.M. STP Satya Widya Surabaya Indonesia , Kuncoko, SE., M. Sm. Sekolah Tinggi Pariwisata Satya Widya Surabaya Indonesia , Agustin Cornelia L. Sekolah Tinggi Pariwisata Satya Widya Surabaya Indonesia
- PDF
The purpose of the study was to find out whether the Zonafication system could achieve the natural preservation of the Pinus Gogoniti Forest Between the Zonafication system and the attractiveness of tourism objects. In this study applied a qualitative approach with a descriptive method. This means that the data is obtained from interview scripts, observations, field notes. This research is a study of how the zoning system is an effort to develop the Gogoniti Pine Forest Tourism object in Kesamben District. The data analysis technique used in this study is SWOT analysis which stands for Streght (Strength), Weakness (weakness), Opportunity (Opportunity), Treats (Opportunity). The results of the research on the effect of the Zoning System on the natural preservation of the Pinus Gogoniti Forest proved to be very influential. Prior to the zoning system, the Gogoniti Pine Forest could be said to be a natural tourism object based on mass tourism, so that this resulted in natural damage. This is influenced by both tourist activities and the density of physical development. From the application of the zoning system to the arrangement of facilities, tourists are not concentrated in the core zone which is the main goal so that natural damage can be minimized and environmental sustainability can be maintained and the creation of Sapta Pesona which is a guide for tourism

Tujuan penelitian yaitu untuk mengetahui apakah dengan sistem Zonafikasi dapat mencapai kelestarian alam Hutan Pinus Gogoniti Antara sistem Zonafikasi dengan daya tarik obyek wisata. Dalam penelitian ini menerapkan pendekatan kualitatif dengan metode deskriptif. Artinya data tersebut diperoleh dari naskah wawancara, observasi, catatan lapangan.penelitian ini merupakan kajian tentang bagaiamana sistem zonafikasi sebagai upaya pengembangan obyek Wisata Hutan Pinus Gogoniti di Kecamatan Kesamben. Teknik analisis data yang dipakai dalam penelitian ini yaituAnalisis SWOT yang merupakan singkatan dari Streght (Kekuatan), weakness (kelemahan), Opportunity (Peluang), Treats (Peluang). Hasil penelitian pengaruh Sistem Zonafikasi terhadap kelestarian alam Huatan Pinus Gogoniti terbukti sangat berpengaruh, Sebelum adanya sistem zonafikasi Hutan Pinus Gogoniti bisa dikatakan menjadi obyek wisata alam yang berbasis mass toristm sehingga hal ini mengakibatkan kerusakan alam. Hal ini dipengaruhi baik dari kegiatan wisatawan maupun padatnya pembangunan fisik. Dari penerapan sistem zonafikasi untuk pentaan fasilitas membuat wisatawan tidak terkonsentrasi pada zona inti yang menjadi tujuan utama sehingga kerusakan alam dapat diminalisasi dan kelestarian lingkungan dapat terjaga dan terciptanya sapta pesona yang menjadi pedoman untuk pariwisata

Pages: 50-60

Views: 11 Downloads: 2
PENERAPAN SISTEM RESERVASI TERINTEGRASI PADA DEPARTEMEN FRONT OFFICE DI HOTEL IBIS SURABAYA
Erwin Mayangsari, S.Si., MM Sekolah Tinggi Pariwisata Satya Widya Surabaya Indonesia , Supomo SE., MM Sekolah Tinggi Pariwisata Satya Widya Surabaya Indonesia , Senja pangesti K., S. Tr Par., MM Sekolah Tinggi Pariwisata Satya Widya Surabaya Indonesia , Yulia Setyaningrum Sekolah Tinggi Pariwisata Satya Widya Surabaya Indonesia
- PDF
Perkembangan teknologi informasi mendorong industri perhotelan untuk menerapkan sistem reservasi terintegrasi guna meningkatkan efisiensi operasional dan kualitas pelayanan. Departemen Front Office sebagai garda terdepan pelayanan tamu memiliki peran strategis dalam pengelolaan sistem reservasi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penerapan sistem reservasi terintegrasi pada Departemen Front Office di Hotel Ibis Surabaya serta dampaknya terhadap pelayanan dan koordinasi operasional. Penelitian ini menggunakan pendekatan deskriptif kualitatif dengan teknik pengumpulan data melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi. Informan penelitian terdiri dari Front Office Manager dan staf Front Office yang terlibat langsung dalam pengelolaan reservasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penerapan sistem reservasi terintegrasi di Hotel Ibis Surabaya mampu meningkatkan kecepatan dan ketepatan pelayanan, meminimalkan kesalahan pencatatan data reservasi, serta memperlancar koordinasi antara Front Office dengan departemen lain. Selain itu, sistem ini mendukung penyediaan informasi tamu secara real time sehingga pelayanan dapat dilakukan secara lebih efektif dan profesional

Pages: 61-73

Views: 12 Downloads: 1

View All Issues

Jurnal Vokasi Pariwisata & Perhotelan adalah Pusat Jurnal ilmiah, penerbitan penelitian terkemuka nasional dan internasional di berbagai bidang khususnya bidang tourism, hospitality dan culinary yang diterbitkan oleh Litbang Sekolah Tinggi Pariwisata "Satya Widya" Surabaya. JURNAL STP "SATYA WIDYA" SURABAYA terus mencari artikel yang menantang dampak globalisasi melalui dunia bisnis melalui penyelidikan empiris dan teoritis informasi kritis, dan menyajikan pemikiran terbaru dan penelitian inovatif tentang topik pariwisata, perhotelan dan kuliner, sementara masih dapat diakses dan menarik untuk non-spesialis.

Jurnal Vokasi Pariwisata & Perhotelan mencakup bidang ilmu manajemen Perhotelan dan manajemen Kepariwisataan. Artikel Jurnal Vokasi Pariwisata & Perhotelan dari waktu ke waktu dicirikan oleh keingintahuan intelektual mereka dan pendekatan metodologi yang beragam, yang menyebabkan kontribusi yang berdampak secara signifikan pada ilmu manajemen baik secara empiris dan praktek. Kami menyambut penelitian interdisipliner yang mensintesis tradisi penelitian yang berbeda untuk menyajikan penemuan baru pada tantangan kontemporer di domain yang luas dalam dunia bisnis dan manajemen.

Jurnal Vokasi Pariwisata & Perhotelan adalah jurnal yang bersifat akses terbuka dan terbit setahun dua kali yaitu bulan Juni dan Desember

Jurnal Vokasi Pariwisata & Perhotelan

About the Journal

Current Issue

Articles

ANALISIS STRATEGI PROMOSI UNTUK MENINGKATKAN WISATAWANPANTAI LOMBANG DI KABUPATEN SUMENEP

ANALISIS PENGELOLAAN AIR TERJUN UMBULANDARI ASPEK KEAMANAN DAN KENYAMANANSEBAGAI DESTINASI WISATA ALTERNATIFDI KABUPATEN PROBOLINGGO

STRATEGI PEMASARAN ONLINE KENCANA RESIDENCE GUEST HOUSE SURABAYAUNTUK MENINGKATKAN OKUPANSI PADA MASA PANDEMI COVID-19

STRATEGI SALES AND MARKETING DEPARTEMENTDALAM MEMPERSUASIFKAN KONSUMEN UNTUK MENINGKATKAN PROFIT PENJUALAN PADA MASA PANDEMI COVID 19DI FAVE HOTEL TUBAN

SISTEM ZONAFIKASI SEBAGAI UPAYA PENGEMBANGANOBYEK WISATA HUTAN PINUS GOGONITIDI KECAMATAN KESAMBEN KABUPATEN BLITAR

PENERAPAN SISTEM RESERVASI TERINTEGRASI PADA DEPARTEMEN FRONT OFFICE DI HOTEL IBIS SURABAYA

Additional Menu

Make a Submission

Latest publications

Browse

Language

Tools

Information